Pour 1 litre et demi de mojito planteur, il faut environ 300 ml de rhum blanc, 200 à 300 ml jus d'un citron vert, de la cardamone, 4 à 5 clous de girofle, quelques feuilles de menthe, du miel et du poivre.
Laisser macérer ce mélange au frais pendant une semaine.Le jour de la dégustation, compléter le mélange avec du jus d'orange.
Servir très frais et consommer avec modération.